Traiteur · Antibes
Az Chef Signature
5,0 · 20 avisTraiteur Antibes, AZ Chef Signature imagine des réceptions sur mesure autour d’une cuisine raffinée, entre tradition, modernité et inspirations de voyage. Basée à Antibes, dans les Alpes-Maritimes, l’équipe accompagne aussi bien les mariages élégants que les événements d’entreprise et les célébrations privées sur la Côte d’Azur.
Prestations et formules
AZ Chef Signature conçoit des prestations adaptées à l’ambiance, au lieu et au rythme de chaque réception. Le service peut prendre la forme d’un cocktail dînatoire fluide, d’un buffet généreux ou d’un dîner assis plus cérémoniel, par exemple pour une réception de 80 invités avec hors-d’œuvre, plat travaillé et dessert à l’assiette. Les événements peuvent être pensés de manière globale, avec coordination, scénographie, sélection de prestataires et accompagnement culinaire.
- Cocktails dînatoires avec pièces salées et sucrées, service élégant et circulation en salle
- Buffets pour fêtes privées, anniversaires, réceptions familiales ou événements professionnels
- Plateaux-repas et déjeuners d’affaires pour réunions, séminaires et journées d’équipe
- Dîners de gala et repas assis pour événements haut de gamme, de 10 à 4 000 personnes
- Chef à domicile pour une expérience culinaire personnalisée dans un cadre privé
Cuisine et spécialités
La cuisine d’AZ Chef Signature met en avant les produits de saison, les saveurs authentiques et une présentation soignée. Les créations mêlent bases françaises, touches méditerranéennes et influences contemporaines, avec une attention particulière portée aux textures, aux couleurs et à l’équilibre des assiettes. Un menu peut par exemple associer des hors-d’œuvre délicats, une pièce principale inspirée du marché et un dessert tout en douceur.
- Cuisine gastronomique pensée pour les réceptions élégantes et les dîners de gala
- Cuisine française moderne avec une approche créative et personnalisée
- Inspirations méditerranéennes adaptées au cadre azuréen et aux produits de saison
- Desserts raffinés pour clôturer un repas de mariage, un anniversaire ou un cocktail
- Menus sur mesure pour harmoniser goûts, thème de l’événement et contraintes de service
Événements et occasions
Ce traiteur événementiel à Antibes s’adresse aux particuliers comme aux entreprises, avec une forte culture du sur-mesure. Pour un lancement de produit, l’équipe peut orchestrer un cocktail dînatoire avec buffet, mise en lumière et service coordonné; pour un mariage, elle accompagne le repas, la scénographie et l’organisation culinaire de A à Z.
- Traiteur mariage Antibes pour vin d’honneur, dîner assis, buffet ou brunch de lendemain
- Traiteur séminaire Alpes-Maritimes avec plateaux-repas, déjeuners d’affaires et pauses gourmandes
- Anniversaire et fête privée avec chef à domicile, buffet ou cocktail personnalisé
- Baptême, baby shower et fête familiale dans une atmosphère élégante et conviviale
- Dîner de gala, inauguration ou lancement de produit avec coordination événementielle
- Cocktail d’entreprise pour remercier clients, partenaires ou équipes internes
Zone d’intervention
AZ Chef Signature intervient depuis Antibes, 06600, au cœur des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Son positionnement convient aux réceptions privées, aux événements professionnels et aux grands formats organisés sur la Côte d’Azur, avec une capacité annoncée de 10 à 4 000 convives selon le projet.
- Traiteur Antibes pour mariages, fêtes privées, cocktails et repas d’affaires
- Interventions possibles autour de Vallauris, Biot et Valbonne
- Prestations événementielles vers Cannes, Villeneuve-Loubet et Cagnes-sur-Mer
- Couverture adaptée aux événements privés et professionnels dans les Alpes-Maritimes
Ce que propose ce traiteur
Prestations & spécialités
Où il intervient
Localisation
Ce qu’en disent les clients
Avis Google
Au top
Nous avons fait appel à AZ Chef Signature pour une réception privée à Marrakech de 45 personnes, avec des conditions loin d’être idéales : seulement un four et un réfrigérateur Sub-Zero à disposition. Franchement, le résultat a dépassé toutes nos attentes ! Tout était raffiné, généreux et parfaitement présenté. Chaque plat était délicieux, les produits étaient de grande qualité et les portions très copieuses. Nos invités n’ont cessé de nous complimenter sur le repas. Voir un chef réaliser une...
Alexandre : Mon chef d’exception favoris avec qui j’ai le plaisir de collaborer sur mes séjours organisés. Un travail de grande qualité, une cuisine raffinée et un professionnalisme exemplaire. Au-delà de son talent, c’est une personne profondément gentille, qui travaille avec le cœur et donne toujours bien plus que ce qu’on lui demande. Nos clients sont systématiquement conquis. Je recommande les yeux fermés ! Hay
Nous étions invité lors d'un mariage et avons pu découvrir un délicieux repas, les produits sont frais et de qualités, et le personnel est adorable. Rien à dire c'était parfait.
je tiens a remercier le chef pour sa grande gentillesse et la qualité de sa prestation au mariage de ma fille Alix et Vincent le 20 Juin dernier
J’ai connu Az Chef Signature lors d’un mariage. La nourriture était incroyable ! Du point de vue de la saveur, quantité et service : rien à dire, du 5 étoiles ! On sent que c’est une passion. Je le recommande fortement !
Nous avons eu la chance de goûter les plats de ce traiteur lors d’un repas et d’un brunch, c’était délicieux. Il a été aux petits soins avec tout le monde et à notre écoute. Nous le recommandons vivement.
Je travaille depuis plusieurs années avec le chef Alexandre Zohar en tant que formateur lors de cours de cuisine, et j’ai récemment eu le plaisir de faire appel à lui pour un repas à domicile. L’expérience a été tout simplement exceptionnelle. Alexandre est un chef passionné, talentueux et d’un grand professionnalisme. Chaque plat était aussi beau que délicieux, élaboré avec des produits de qualité et beaucoup de créativité. Il a su créer une ambiance conviviale tout en proposant une cuisine ra...
Un grand merci à Alexandre Zohar et son équipe pour avoir contribué à la réussite de notre mariage ! Tout était très réussi, du vin d'honneur jusqu'au repas. Les plats étaient excellents et nos invités se sont régalés. Nous avons eu de nombreux compliments sur la qualité du repas et l'originalité des ateliers. Nous avons également beaucoup apprécié votre disponibilité et votre accompagnement tout au long des préparatifs et surtout pendant l'événement. Merci encore à toute l'équipe, nous vous...
Alexandre et son équipe ont été absolument incroyable ce week-end pour les 50 ans de nos amis. Le Chef très talentueux, nous a régalé les papilles et a cuisiné devant nous toute la journée! Tous les mets étaient très savoureux. Ça a été un bonheur des yeux et des sens.. Son empathie et sa gentillesse font de lui, en plus quelqu’un de très rare. Merci à vous. Nous vous rappellerons très vite. Muriel
J'ai découvert AZ chef pour une célébration d’anniversaire de deux amis pour leurs 50 ans. Ça a été une belle découverte, la sympathie et la disponibilité de l’équipe est sans pareille,de très belles salade, Bourrata a la truffe, coleslaw, taboulé,de la fraîcheur d’été ont été servis ainsi qu’un barbecue mené de la main de maître avec des cuissons parfaites avec le côté Terre mer ainsi que de très bons accompagnement. Une très bonne organisation, le coin, bar avec les cocktails mojitos Et la dan...
Exceptionnel Grand chef et une équipe au top! Gentillesse, disponibilité, professionnalisme. Vous nous avez fait vivre un grand moment de fête!
Très belle expérience! Merci à Alexandre pour son professionnalisme, sa réactivité et son expertise. Un dîner sur-mesure et excellent livré dans les temps! Très bon contact à garder!
J'ai fait confiance au talent et professionnalisme d'Alexandre Zohar pour assurer le vin d'honneur, le repas et le brunch de mon mariage et je ne le regrette pas un instant ! Alexandre a été aux petits soins avec mon mari et moi pendant toute la phase de préparation de l'évènement et son sens du service a été acclamé par nos invités. Tout le monde s'est régalé, et l'originalité de ses ateliers culinaires resteront dans les mémoires. Encore merci Alexandre d'avoir apporté votre signature sur notr...
Le Chef Alexandre Zohar est intervenu avec son assistant pour un repas festif d‘une trentaine de personnes. L’organisation était parfaite et l’exécution très professionnelle correspondant, voire dépassant les attentes : porcelet à la broche tournant pendant plusieurs heures, un spectacle pour les invités .. accompagné de pommes grenailles, ratatouille géante, précédé d‘un buffet de crudités. Nous avons été déchargé de tous soucis et pu nous consacrer à la fête! Merci Chef 🧑🍳
Deux jours festivités avec un menu bistronomique incroyable et le.jour suivant un menu Vietnamien cuisiné à la perfection..Nems savoureuses, salade, canard laqué, nouilles sautées... Un chef non asiatique qui cuisine vietnamien à la perfection j'avais pas encore vu. Bravo et merci
Un excellent repas avec un service de qualité et un personnel attentionné et qualifié
On a fait une belle fête pour le 80e anniversaire de notre Grand-mère et le chef Alexandre Zohar et son assistant nous ont offert une superbe prestation avec porcelet à la broche et ses accompagnements. Tout était vraiment parfait et nous le remercions d’avoir participé ainsi à la réussite de cette belle journée.
Nous avons organisé un brasero pour un séminaire d'entreprise avec AZ Chef, la prestation était absolument parfaite. Ponctualité, mets de très bonne qualité, cuisson parfaite, service parfait. Rien à dire, à part bravo Alexandre !
Nous étions invités à un Anniversaire , dont le repas était organisé par AZ Chef Signature. Délicieux porcelet à la broche préparé et rôti avec passion et talent par le Chef Alexandre et son équipe. Je recommande vivement sa prestation haut de gamme.
Questions fréquentes
Az Chef Signature : on vous répond.
Quelles prestations propose Az Chef Signature ?
Quel type de cuisine propose Az Chef Signature ?
Où intervient Az Chef Signature ?
Combien coûte une prestation chez Az Chef Signature ?
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