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Traiteur · Letra
A Leon Mange
A Léon Mange, c'est l'histoire de Victorien et Audrey, deux cuisiniers qui se sont rencontrés chez Bocuse : elle chef de cuisine, lui chef pâtissier. Ils ont fondé leur marque autour de Léon, le grand-père de Victorien, et cuisinent depuis un food truck (un J9) et un laboratoire dans le Val d'Oingt.
Le food truck se déplace pour les événements professionnels (soirée d'entreprise, cocktail, fête du personnel, inauguration, salons) et les moments privés (mariage, anniversaire, baptême, garden party). Carte maison, renouvelée chaque semaine. Boutique à Létra (1923 route de la Vallée) pour l'épicerie et les plats à emporter, tournées sur les marchés du Bois-d'Oingt, à Tassin-la-Demi-Lune et à La Tour-de-Salvagny.
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