Cuisine By Patricia Catenne

Traiteur Obernai au cœur du Bas-Rhin, Cuisine By Patricia Catenne associe raffinement alsacien, inspirations internationales et expérience événementielle. Depuis la Villa Aux Chênaies, Patricia imagine des moments gourmands pour mariages, cocktails privés, repas intimistes et événements professionnels en Alsace, avec une cuisine de partage soignée et créative.

Prestations et formules

L’offre s’articule autour de formats sur mesure, entre traiteur événementiel, chef à domicile, ateliers culinaires et accueil à la Villa Aux Chênaies. Pour un événement privé, la formule peut prendre la forme d’un cocktail dînatoire avec pièces salées et douceurs, ou d’un repas assis rythmé par plusieurs assiettes raffinées. Par exemple, un anniversaire en petit comité peut associer apéritif gourmand, plat de saison et dessert à l’assiette dans une ambiance conviviale.

• Cocktail privé avec bouchées froides et chaudes, verrines et pièces sucrées
• Buffet élégant pour réception familiale, anniversaire ou soirée entre proches
• Repas assis façon chef à domicile, avec service soigné et menu personnalisé
• Atelier culinaire convivial pour apprendre, cuisiner et partager un moment gourmand
• Événement à la Villa Aux Chênaies, dans un cadre verdoyant propice aux instants précieux

Cuisine et spécialités

La cuisine de Patricia Catenne marie le terroir alsacien à des saveurs venues d’ailleurs, nourries par vingt années d’expérience comme traiteur événementiel aux États-Unis. Son style met en avant l’équilibre, la générosité et le sens du détail, avec des assiettes pensées comme une invitation au voyage. Un menu peut par exemple associer une entrée de saison, une viande ou un poisson travaillé avec une garniture végétale, puis un dessert fin aux accents fruités ou épicés.

• Cuisine française raffinée, précise et adaptée au rythme de l’événement
• Spécialités du terroir alsacien, valorisées dans une approche contemporaine
• Inspirations internationales, entre créativité new-yorkaise et élégance européenne
• Produits de saison, associations aromatiques et présentation soignée
• Desserts et douceurs pour conclure un cocktail, un buffet ou un repas assis

Événements et occasions

Cuisine By Patricia Catenne accompagne les réceptions qui demandent une atmosphère à la fois chaleureuse, gourmande et personnalisée. Pour un mariage près d’Obernai, la prestation peut s’organiser autour d’un vin d’honneur, d’un dîner assis puis d’un buffet de desserts; pour une entreprise, autour d’un cocktail de lancement ou d’un repas confidentiel. Chaque format privilégie le plaisir de recevoir, le partage et une mise en scène culinaire cohérente avec le lieu.

• Traiteur mariage à Obernai pour vin d’honneur, repas assis et réception familiale
• Traiteur séminaire dans le Bas-Rhin pour déjeuner d’équipe ou cocktail professionnel
• Anniversaire privé en Alsace avec buffet, menu à table ou chef à domicile
• Cocktail de fin d’année avec pièces gourmandes et ambiance élégante
• Repas intimiste, atelier culinaire ou moment gastronomique à la Villa Aux Chênaies

Zone d’intervention

Installée à Obernai, 67210, dans le Bas-Rhin, Cuisine By Patricia Catenne rayonne au cœur de l’Alsace et de la région Grand Est. La proximité du vignoble, des villages alsaciens et des lieux de réception du secteur permet d’imaginer des événements à la fois locaux, raffinés et dépaysants.

• Traiteur Obernai pour réceptions privées et événements professionnels
• Interventions autour de Bœrsch, Bernardswiller, Rosheim et Niedernai
• Prestations possibles vers Ottrott et Goxwiller selon le format retenu
• Couverture locale en Bas-Rhin (67) et plus largement en Alsace