Brunch traiteur
Buffet séminaire
Cocktail d’entreprise
Réception familiale
Table d’anniversaire
Traiteur · Petit-Mars
Le Saint Laurent
Le Saint Laurent, restaurant traiteur à Petit-Mars
Depuis 40 ans, le Saint Laurent accompagne les familles et les entreprises de Loire-Atlantique autour de repas de fête. L'équipe élabore des menus de saison fins et raffinés pour les mariages, baptêmes, communions et retrouvailles familiales, ainsi qu'une offre dédiée aux événements d'entreprise et aux réunions associatives.
Cocktails
Formules de 6 à 14 pièces par personne, service compris, de 8,50 € à 20 € : brochettes de poulet yakitori, navette rillette de la mer à l'aneth, moricette au lieu fumé et mayonnaise citronnée, panacotta de légumes de saison, nems au poulet, wrap mousse fromègre et chorizo, club sandwich parisien, tartare de saumon, maki thon avocat. Cocktails sucrés à 1,50 € la pièce : macarons, moelleux au chocolat, gâteau nantais, cannelés, tartelettes aux fruits de saison.
Animations culinaires
À partir de 15 personnes. En froid : découpe de poissons fumés et gravlax, buffet d'huîtres et ses condiments. À partager : plateaux de charcuterie, plateaux de fromages et pains, bar à tapenades, bar à smoothies. En chaud : atelier breton (galettes et crêpes), atelier plancha (mini burgers, mini pita kebab), atelier mini bagel au saumon fumé, atelier asiatique (gyoza, beignets de crevettes).
Boissons
Apéritifs maison servis assis ou debout : punch nantais, kir plat ou pétillant, soupe angevine aux agrumes, mocktail des Îles. Eaux, softs et cocktails sur devis.
Salles de réception
Pour les événements privés comme les réunions professionnelles, le Saint Laurent propose des formules sur-mesure : une terrasse de 100 m² aux allures de guinguette donnant sur le parc, et des salles de réception pouvant accueillir de 15 à 200 convives.
Ce que propose ce traiteur
Prestations & spécialités
Où il intervient
Localisation
Questions fréquentes
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