Le Traiteur de la Sommerau

Traiteur Sommerau, Le Traiteur de la Sommerau accompagne les réceptions privées, événements d’entreprise et repas festifs autour de Wasselonne. Sa cuisine met en avant des plats savoureux, des produits frais et de saison, ainsi qu’une carte traiteur pensée pour les buffets, apéros dînatoires et dîners conviviaux dans le Bas-Rhin.

Prestations et formules

Le Traiteur de la Sommerau propose une offre sur mesure pour composer un repas adapté au format de votre événement. La maison prépare aussi bien une carte traiteur complète qu’un apéro dînatoire à partager, avec des bouchées raffinées, des préparations chaudes et froides et des buffets pensés pour circuler facilement entre les convives. Par exemple, une réception familiale peut associer un apéritif de pièces salées, un buffet froid, puis un dessert gourmand servi en fin de repas.

• Buffets froids pour anniversaires, baptêmes ou repas associatifs
• Buffets chauds pour dîners festifs et soirées d’entreprise
• Apéros dînatoires avec bouchées variées et formats à partager
• Menus traiteur issus de la carte, pour un repas structuré
• Plats du jour préparés avec des ingrédients frais et de saison

Cuisine et spécialités

La cuisine s’inscrit dans un esprit français gourmand, avec des préparations authentiques et généreuses. Les propositions mettent en valeur des produits de saison et des recettes appréciées des repas de fête, comme le saumon fumé, l’effiloché de cuisse de canard confite, le magret fumé ou les copeaux de foie gras. Pour un menu convivial, on peut imaginer une entrée charcutière et fumée, un plat chaud accompagné de garnitures simples, puis une note sucrée avec brioche et confiture d’églantine.

• Cuisine française autour de viandes confites, poissons et garnitures classiques
• Spécialités de terroir comme le magret fumé, le foie gras et les accompagnements de saison
• Inspirations variées avec des plats tels que piccata milanaise ou fish and chips de cabillaud
• Préparations adaptées aux buffets: bouchées salées, pièces froides, mets à partager
• Menus festifs pour donner du relief à une table familiale ou professionnelle

Événements et occasions

Ce traiteur événementiel s’adresse aux particuliers comme aux institutions, avec des prestations adaptées aux réceptions de différents formats. Pour un baptême, le repas peut prendre la forme d’un buffet chaud et froid; pour une soirée d’entreprise, un apéro dînatoire permet de recevoir les invités dans une ambiance plus fluide. Un anniversaire près de Wasselonne peut également s’organiser autour d’un assortiment de bouchées, d’un plat principal et de desserts faciles à servir.

• Traiteur anniversaire Sommerau pour repas de famille et fêtes entre amis
• Traiteur baptême Bas-Rhin avec buffets conviviaux et menus personnalisés
• Traiteur entreprise près de Wasselonne pour soirées, réunions et repas d’institution
• Cocktails dînatoires pour inaugurations, fins d’année ou événements associatifs
• Buffets festifs pour réceptions privées, repas de groupe et célébrations locales

Zone d’intervention

Installé à Sommerau, 67310, Le Traiteur de la Sommerau intervient dans le Bas-Rhin, en région Grand Est, avec une présence marquée autour de Wasselonne. Cette implantation locale facilite l’organisation de réceptions dans les communes voisines, qu’il s’agisse d’un buffet familial, d’un apéro dînatoire professionnel ou d’un dîner festif.

• Traiteur Sommerau pour événements privés et professionnels
• Traiteur Wasselonne et alentours pour buffets et cocktails
• Interventions vers Romanswiller et Reutenbourg
• Prestations possibles autour de Thal-Marmoutier et Westhouse-Marmoutier