Un Maître-Racleur racle une demi-meule de raclette au-dessus d’une assiette de charcuterie et de pommes de terre

Traiteur raclette pour votre équipe ou vos proches

Raclette Party, raclette à l’ancienne ou livraison : décrivez votre projet, recevez une proposition.

Pour mon entreprise Pour un événement privé

Gratuit · Sans engagement · À partir de 20 personnes

Raclette Party, raclette à l’ancienne ou livraison : quelle formule choisir ?

Avec des machines sur les tables, avec des Maître-Racleurs, ou juste les produits. Les quantités par personne restent les mêmes.

Machine à raclette pour 8 personnes avec ses poêlons, posée sur une table

Raclette Party

la familiale

Vos invités s’installent autour de machines pour 8 personnes et chacun fait fondre son poêlon, à son rythme.

Machines pour 8 personnes et poêlons sur les tables
Multiprises, rallonges et chafing dishes
Fromage, charcuterie, pommes de terre, cornichons et oignons

Demi-meule de raclette sur son support, le fromage fondu coule dans une assiette

Raclette à l’ancienne

la spectaculaire

Un buffet de garnitures, puis un stand où des Maître-Racleurs raclent les demi-meules directement dans les assiettes.

Demi-meules ou quarts de meule et leurs racleuses
Maître-Racleurs sur place pendant le service
Buffet de charcuterie, pommes de terre et condiments

Plateau de tranches de fromage à raclette nature et aromatisées

Livraison de raclette

la débrouille

Les produits seuls, dans les mêmes quantités. Vous avez déjà les machines et vous gérez le service.

Fromage, charcuterie et pommes de terre livrés
Cornichons et oignons
Sans machine ni personnel

Traiteur raclette : plateaux de fromages, charcuterie, pommes de terre, cornichons et vins installés sur la table

Ce qu’il y a sur la table.

Les quantités prévues par personne, dans les trois formules :

Fromage: 250 g
Charcuterie: 100 g
Pommes de terre: 400 g

Raclette de Savoie IGP au lait cru, affinée en cave : nature, fumée, poivre, moutarde, ail des ours ou truffe.

Charcuterie savoyarde, pommes de terre Charlotte de ferme et cornichons.

En plus, sur demande : vins de Savoie, champagne, entrées, desserts, vaisselle et personnel.

Nos traiteurs raclette.

Votre demande part vers un traiteur spécialiste de la raclette, pas un généraliste qui en propose une ligne au catalogue : il est équipé pour votre événement.

Le bon matériel: Machines pour les tables, demi-meules et racleuses, ou simple livraison des produits.
Les trois formules: Raclette Party, raclette à l’ancienne avec Maître-Racleurs, livraison de raclette.
Île-de-France et au-delà: Paris et sa région, puis les autres régions selon les traiteurs disponibles, à partir de 20 personnes.

Une Raclette Party d’entreprise : des dizaines d’invités attablés autour des machines à raclette

Raclette entreprise à Paris

Pour un repas d’équipe, un séminaire ou la fête de fin d’année, la raclette se prête aux grands groupes : à partir de 20 personnes et jusqu’à plusieurs centaines d’invités, à Paris et dans les sept départements d’Île-de-France.

Machines sur les tables pour une Raclette Party, Maître-Racleurs et demi-meules pour la raclette à l’ancienne, ou livraison des produits si vous avez déjà le matériel. Dans les trois cas : 250 g de fromage, 100 g de charcuterie et 400 g de pommes de terre par personne.

Pour décembre et les fêtes de fin d’année, les dates partent vite : décrivez votre projet tôt pour garder le choix.

Pour mon entreprise

Trois minutes pour décrire votre raclette.

Pas de devis à courir chercher : le traiteur revient vers vous avec une proposition qui colle à votre événement.

Décrivez votre raclette

La formule qui vous tente, le nombre d’invités, la date, le lieu et votre budget par personne.
Le traiteur vous contacte

Un traiteur raclette disponible à votre date et dans votre zone reçoit votre demande et vous rappelle avec une proposition.
Vous choisissez

Vous ajustez la formule et les extras, vous validez le devis. Rien à payer à Régaler, aucun engagement.

Questions fréquentes sur le traiteur raclette

À partir de combien de personnes organiser une raclette avec un traiteur ?

Comptez au moins 20 personnes pour une raclette avec un traiteur spécialisé, y compris pour plusieurs centaines d’invités. Pour un groupe plus petit, décrivez quand même votre projet : d’autres traiteurs Régaler peuvent vous répondre.

Dans quelles régions trouver un traiteur raclette ?

En Île-de-France (Paris et les sept départements autour), votre demande part vers un traiteur spécialiste de la raclette. Ailleurs en France, elle part vers les traiteurs Régaler qui proposent la raclette près de chez vous.

Que comprend chaque formule ?

La Raclette Party installe des machines pour 8 personnes sur les tables, avec poêlons, multiprises, rallonges et chafing dishes. La raclette à l’ancienne ajoute un buffet puis un stand où des Maître-Racleurs raclent les demi-meules devant vos invités. La livraison apporte les produits seuls, sans machine ni personnel. Dans les trois cas : 250 g de fromage, 100 g de charcuterie et 400 g de pommes de terre par personne.

Combien de temps à l’avance réserver ?

Le plus tôt possible, surtout pour décembre et les fêtes de fin d’année, quand les dates partent vite. Une demande à quelques jours de l’événement reste possible : indiquez la date, le traiteur vous dit rapidement s’il est disponible.

Peut-on prévoir des options végétariennes, halal ou casher ?

Oui. Les traiteurs proposent des alternatives végétariennes, halal ou casher sur demande. Précisez les régimes de vos invités dans votre demande pour que la proposition en tienne compte.

Quel budget prévoir pour une raclette traiteur ?

Le budget dépend surtout du format (livraison, Raclette Party ou raclette à l’ancienne), du nombre d’invités et des extras : vins de Savoie, champagne, entrées, desserts, vaisselle ou personnel. Indiquez votre budget par personne dans la demande : le traiteur vous envoie un devis détaillé, gratuit et sans engagement.

On fait fondre le fromage ?

Environ 3 minutes pour décrire votre raclette, gratuit et sans engagement.