Traiteur · Mouans-Sartoux
Jerome Ravel
4,7 · 75 avisTraiteur Mouans-Sartoux, Jérôme Ravel Traiteur accompagne les réceptions privées et professionnelles avec une cuisine française maison, élaborée à partir de produits frais. Artisan cuisinier et organisateur de réceptions sur la Côte d’Azur, il met son expérience des palaces cannois au service d’événements raffinés, de Monaco à Saint-Tropez.
Prestations et formules
Jérôme Ravel Traiteur conçoit des prestations adaptées aux réceptions à domicile comme aux événements d’entreprise. Son laboratoire de production installé à Mouans-Sartoux permet de préparer des formats variés, par exemple un cocktail dînatoire avec pièces salées et sucrées, ou un buffet convivial pour une réception familiale.
Les formules peuvent s’articuler autour de plusieurs temps forts: accueil apéritif, assortiment de bouchées, plat principal, fromages et dessert. Pour un événement professionnel, une organisation type peut réunir un cocktail de lancement, des pièces chaudes servies au fil de la soirée et une sélection de douceurs de pâtisserie.
- Cocktail dînatoire avec pièces froides, pièces chaudes et bouchées sucrées
- Buffet de réception pour mariages, anniversaires ou fêtes privées
- Réception à domicile avec préparation soignée et présentation élégante
- Service traiteur événementiel pour entreprises, inaugurations et soirées de gala
- Prestations salées et sucrées issues d’un laboratoire de cuisine et de pâtisserie
Cuisine et spécialités
La maison défend une cuisine de qualité à base de produits frais, avec une fabrication exclusive de produits maison. Le parcours de Jérôme Ravel, formé aux métiers de bouche et passé par de grandes maisons cannoises, nourrit une approche à la fois traditionnelle, précise et méditerranéenne.
Les réalisations salées et sucrées permettent d’imaginer un menu complet, par exemple des pièces cocktail autour du saumon, une préparation au foie gras, un plat de saison aux accents du Sud et un dessert travaillé en pâtisserie. L’esprit recherché reste celui d’une réception gourmande, lisible et bien exécutée.
- Cuisine française traditionnelle revisitée pour la réception
- Produits frais et fabrication maison pour les préparations salées et sucrées
- Spécialités de réception comme saumon, foie gras, bouchées et desserts
- Pâtisserie événementielle pour buffets sucrés, desserts à l’assiette et mignardises
- Accords festifs autour de champagnes et vins pour les moments de réception
Événements et occasions
En tant qu’organisateur de réceptions, Jérôme Ravel Traiteur répond aux besoins des particuliers comme des professionnels. Un scénario typique peut associer un repas assis pour un mariage sur la Côte d’Azur, un cocktail privé dans une villa ou un buffet de fin de séminaire dans les Alpes-Maritimes.
Son expérience des réceptions à domicile et des événements exigeants lui permet de structurer les prestations selon le rythme de la journée: apéritif, service principal, buffet de desserts ou cocktail prolongé. Cette polyvalence convient aussi bien aux célébrations familiales qu’aux rendez-vous d’image pour une entreprise.
- Traiteur mariage à Mouans-Sartoux pour vin d’honneur, buffet ou repas de réception
- Traiteur entreprise dans les Alpes-Maritimes pour séminaire, lancement produit ou cocktail
- Anniversaire privé avec buffet salé-sucré et pièces cocktail
- Baptême ou communion autour d’une formule familiale élégante
- Inauguration, soirée de gala ou réception haut de gamme sur la Côte d’Azur
- Réception à domicile pour un déjeuner, un dîner ou une fête en villa
Zone d’intervention
Basé à Mouans-Sartoux, 06, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Jérôme Ravel Traiteur intervient sur le bassin cannois et les grandes destinations événementielles de la Côte d’Azur. Son activité couvre notamment Monaco, Nice, Cannes et Saint-Tropez, avec une présence naturelle dans les communes proches de Mouans-Sartoux.
- Traiteur Mouans-Sartoux et alentours immédiats dans les Alpes-Maritimes
- Traiteur Mougins, La Roquette-sur-Siagne et Auribeau-sur-Siagne
- Traiteur Opio, Châteauneuf-Grasse et Grasse
- Réceptions sur la Côte d’Azur, de Cannes à Nice, Monaco et Saint-Tropez
Ce que propose ce traiteur
Prestations & spécialités
Où il intervient
Localisation
Ce qu’en disent les clients
Avis Google
Miniardises et buffet très gouteux! Une équipe très professionnelle, je ne peux que vous les recommander.
Ce traiteur est formidable ! Du premier rendez-vous jusqu'au mariage, je salue le professionnalisme. Jérôme est très sympathique et à l'écoute. Le jour J, tout était délicieux. Les cuissons étaient maîtrisées, les plats étaient raffinés. Rien n'était laissé au hasard. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Merci Jérôme, vous avez contribué à faire de notre mariage un moment délicieux.
Je recommande vivement ce traiteur ! Nous avons commandé des plateaux salés ainsi que deux gâteaux, et tout était absolument délicieux. L’entreprise a fait preuve d’un grand professionnalisme du début à la fin, avec une équipe très agréable et à l’écoute. La qualité des produits était au rendez-vous et la présentation impeccable. Nous n’hésiterons pas à faire appel à leurs services à nouveau pour de futures occasions spéciales !
Accueil glacial et méprisant. Aucune bienveillance de la personne qui n'a pas cherché à s'adapter à notre demande . On a rapidement trouvé mieux ailleurs.
Excellent traiteur ! Plein d’ateliers culinaires de qualité. Uniquement des bons produits et de jolies présentations. Les buffets sont un show. Bravo à l’équipe pour la superbe soirée au Park Mougins le 30/06/2025 ! Et Merci à Jérôme Ravel pour sa disponibilité, sa gentillesse et ses bons conseils. Je recommande à 100 %. ❤️
En préparation de mon anniversaire pour lequel je vais avoir besoin d’un traiteur et travaillant dans le service aux entreprises je me suis déplacé pour joindre l’utile à l’agréable. Quel accueil misérable et mal aimable !! Si ce monsieur se comporte de la sorte alors que je n’ai même pas eu le temps de discuter, j’imagine que c’est la même chose avec tous ses fournisseurs, clients et collaborateurs ! Je déconseille.
Nous avons fait appel à l entreprise Ravel le 11 mai pour un cocktail déjeuner dans notre jardin à Juan les pins (le lendemain de notre mariage) 10/10 pour tout … ponctuel, tout était délicieux aussi bien le salé et le sucré, le service au top, la mise en place… Un grand merci pour cette journée RÉUSSIE Marie et Marc
Nous avons fait appel à Jérôme Ravel Traiteur pour un buffet de gâteau pour notre mariage en octobre 2024 et nous avons été comblés. L'organisation en accord avec le lieu de location du mariage s'est très bien passé, nous n'avons rien eu à faire. Les gâteaux étaient, en plus d'être magnifiques, excellents !
Très bon traiteur sur la côte d’azur Excellent conseil ! Nous recommandons vivement pour les mariages. Service parfait ! du début à la fin !
Traiteur dont la très bonne réputation est confirmée. J'ai fait appel à ce professionnel pour un cocktail dinatoire de 45 personnes. Nous tous, sans exception, avons adoré les mets froids et chauds ainsi que les deux gâteaux. Le cuisinier était super ainsi que le maître d'hôtel et le serveur qui étaient compétents efficaces et très sympathiques. Jérôme Ravel est venu auparavant pour établir les plans de la prestation. Tout était parfait. Bravo. Je recommande sans hésitation.
Voulant organiser un gros anniversaire, j'ai été chez ce traiteur qui avait un beau site internet. La personne qui reçoit les clients est vraiment adorable et justifie à elle seule les étoiles attribuées. Malheureusement, bien que la société semble sérieuse et bien équipée, la qualité de la nourriture n'est pas au rendez-vous bien au contraire... J'ai en effet commandé quelques plateaux pour goûter et c'était une catastrophe... Bref, je ne mettrai pas moins de 3 étoiles pour la relation clientèl...
Nous sommes clients depuis 2005 pour nos fêtes de familles, baptêmes, communions, anniversaires. A l'époque on rencontrait M. Ravel, qui nous faisait gouter les plats, prenait le temps de discuter pour qu'avec un budget raisonnable on ait un buffet somptueux et délicieux. Depuis quelques années, on ne rencontre plus M. Ravel, et pour un budget raisonnable, on ne nous propose plus que des verrines. Les buffets sont certainement toujours aussi somptueux et délicieux, mais réservés a une autre clie...
Super traiteur Prestation hors norme Aucun temps mort toujours une nouveauté durant toute la soirée Personnel à l écoute et très serviable Merci pour cette soirée au palais bulles
Très bon traiteur que nous avons choisi pour la réception de notre mariage civil le 11.06.2022. Les produits sont frais, et excellents. Nous avons apprécié les pièces chaudes et froides et le gâteau était très bon. Le maître d'hôtel (Manu) a été particulièrement apprécié pour son service et son amabilité. Nous avons eu le plaisir de discuter avec Jérôme qui est sympathique, et flexible pour nous permettre de faire une dégustation avant le mariage. Tous s'est très bien passé, merci à l'équipe ! J...
J’ai fait appel à Jérôme Ravel pour la pièce montée du baptême de mon fils. Nous avons demandé une pyramide de choux classique. Nous avons envoyé une photo du faire-part pour inspiration. Le résultat était magnifique!!! Quant au goût… une pièce montée sur laquelle on ne se casse pas les dents!! Délicieuse!!
J'ai pus découvrir ses desserts au restaurant la Tonnelle à l'île Saint-honorât, c'est véritablement un esquisse, impatient de découvrir ses autres produits.
Nous avons eu la chance de pouvoir goûter à vos desserts incroyable dans le restaurant La Tonnelle sur l'île de Saint Honorât. Les desserts était étonnant, je n'ai pas les mots pour décrire cette apocalypse de plaisir qui ce produisait dans ma bouche, c'était une explosion de saveur entre la tarte à citron avec son cœur de basilic je ne m'y attendais pas et j'ai été agréablement surprise. Encore merci
L'un des meilleurs traiteurs de la côte d'Azur avec de très beau produit et une réactivité et disponibilité hors paire
Nous avions fait appel à Jérôme pour notre mariage. Ses prestations sont de qualité et irréprochables de la prise de contact au jour J. Nous avons été très bien accueillis et renseignés. Nous avions opté pour la formule comprenant l'entrée sous forme de cocktail avec les ateliers minute ainsi que la formule boissons champagne. Toutes les préparations (réduits du coktail ; ateliers saumon, foie gras, plancha ; plat; pièce montée traditionnelle ; pièce montée de macarons ; réduits desserts) sont u...
Excellentes prestations tant au niveau de la cuisine que du service. Nous étions 130 personnes au mariage de nos enfants samedi soir et tout a été parfaitement orchestré. Plats savoureux et belle présentation de l'entrée à la pièce montée et autres mignardises. Toutes nos félicitations à l'équipe entière. Vraiment à recommander. Un grand BRAVO à tous.
Questions fréquentes
Jerome Ravel : on vous répond.
Quelles prestations propose Jerome Ravel ?
Quel type de cuisine propose Jerome Ravel ?
Où intervient Jerome Ravel ?
Combien coûte une prestation chez Jerome Ravel ?
Combien de temps à l'avance contacter Jerome Ravel ?
Comment demander un devis à Jerome Ravel ?
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