PUR COOP

Traiteur Strasbourg engagé, PUR COOP accompagne les événements conscients avec une cuisine 100 % végétale, maison, de saison et pensée dans une démarche RSE. Cette coopérative de restauration strasbourgeoise privilégie des recettes pleines de goût, des ingrédients autant que possible biologiques et locaux, ainsi qu’une organisation attentive à la réduction des déchets.

Prestations et formules

Le pôle traiteur de PUR COOP s’adresse aux entreprises, associations et particuliers qui souhaitent organiser un moment convivial avec une offre végétale cohérente et gourmande. Les formats se prêtent aussi bien à un cocktail dînatoire engagé qu’à un buffet partagé, par exemple autour de pièces salées, salades de saison, bouchées chaudes et desserts végétaux.

• Cocktail privé avec pièces végétales froides et chaudes pour un lancement, une soirée ou une réception
• Buffet traiteur pour réunir les invités autour de recettes maison, colorées et faciles à partager
• Formule entreprise pour séminaire, réunion d’équipe ou événement RSE à Strasbourg
• Réception familiale pour anniversaire, mariage intimiste ou célébration conviviale

Cuisine et spécialités

La signature de PUR COOP repose sur une cuisine vegan, artisanale et créative, construite autour de produits frais, locaux et de saison. Les menus mettent en avant une approche végétale accessible, par exemple avec des tartinades de légumes, céréales cuisinées, légumes rôtis, sauces maison, gâteaux végétaux ou petites douceurs adaptées à un service événementiel.

• Cuisine 100 % végétale, sans ingrédients d’origine animale
• Produits majoritairement biologiques et approvisionnement local lorsque c’est possible
• Recettes de saison pour varier les saveurs selon le moment de l’année
• Démarche zéro déchet intégrée à l’esprit de l’offre traiteur
• Cuisine maison pensée pour des événements à la fois gourmands et responsables

Événements et occasions

Pour un événement professionnel, PUR COOP apporte une réponse cohérente aux démarches RSE et aux repas partagés plus inclusifs. Un scénario typique peut prendre la forme d’un cocktail végétal pour une inauguration, d’un buffet pour une journée associative ou d’une réception d’entreprise autour de recettes de saison faciles à déguster debout.

• Traiteur mariage Strasbourg pour une réception végétale, conviviale et engagée
• Traiteur séminaire Bas-Rhin pour pauses gourmandes, buffet ou cocktail d’équipe
• Traiteur anniversaire Strasbourg avec bouchées salées, plats à partager et desserts végétaux
• Cocktail de fin d’année pour entreprise, collectif ou structure associative
• Buffet événementiel pour inauguration, conférence, rencontre militante ou soirée privée

Zone d’intervention

PUR COOP est implanté à Strasbourg, dans le Bas-Rhin, au cœur de la région Grand Est. Son offre de traiteur événementiel s’adresse aux événements strasbourgeois et aux communes proches, avec une identité locale forte autour de la cuisine végétale, bio autant que possible et de saison.

• Traiteur Strasbourg pour cocktails, buffets et événements engagés
• Interventions possibles autour d’Eckbolsheim, Lingolsheim et Wolfisheim
• Présence locale pertinente pour Schiltigheim, Oberhausbergen et les environs
• Zone principale: Bas-Rhin, 67, région Grand Est