Le Mathye

Traiteur Antibes, Le Mathye imagine des brunchs généreux, cocktails dînatoires, buffets et prestations de chef à domicile sur la Côte d’Azur. Portée par Lou, formée en hôtellerie et nourrie par une histoire familiale de cuisine, l’offre mêle produits frais, esprit maison et formats sur mesure pour événements privés ou professionnels.

Prestations et formules

Le Mathye construit chaque réception sans formule standardisée, avec une proposition adaptée au rythme, au lieu et au nombre d’invités. Pour un cocktail d’entreprise ou une soirée privée, la prestation peut associer buffet, service sur plateau et formule mixte, jusqu’à 100 convives.

Par exemple, un brunch du week-end peut réunir eggs muffins, tartines saumon-avocat, pancakes, brownies et viennoiseries, tandis qu’un cocktail dînatoire mettra plutôt en avant des canapés, blinis au saumon, bouchées salées et pièces faciles à déguster debout.

• Brunch livré en semaine ou le week-end, avec recettes sucrées et salées
• Cocktail dînatoire pour réception festive, lancement ou soirée privée
• Buffet généreux pour repas convivial, anniversaire ou événement familial
• Événement professionnel avec organisation culinaire pensée pour l’entreprise
• Chef à domicile avec cuisine sur place, service et remise en ordre de l’espace

Cuisine et spécialités

La cuisine du Mathye s’inscrit dans un esprit fait maison, entre tradition familiale, formation hôtelière et inspirations ramenées de voyages. Les assiettes privilégient les produits frais et locaux, avec une touche méditerranéenne bien ancrée à Antibes, dans les Alpes-Maritimes.

On retrouve des formats colorés et accessibles, comme des pan bagnats, canapés, blinis au saumon, bouchées apéritives, tartines gourmandes et desserts de brunch. L’idée directrice reste une cuisine sincère, lisible et soignée, capable de passer d’un buffet convivial à une réception plus structurée.

• Cuisine française maison, inspirée par une culture de restaurant familial
• Saveurs méditerranéennes adaptées aux réceptions de la Côte d’Azur
• Pièces cocktail chaudes et froides pour service sur plateau ou buffet
• Brunch sucré-salé avec viennoiseries, pancakes, brownies et recettes salées
• Produits frais et locaux selon la saison et le format de l’événement

Événements et occasions

Le Mathye accompagne aussi bien les soirées privées que les événements d’entreprise. Pour un traiteur mariage à Antibes, une fête d’anniversaire ou une inauguration, le format peut être pensé autour d’un buffet abondant, d’un cocktail debout ou d’un service plus intimiste à domicile.

Dans un cadre professionnel, le traiteur prend en charge la logistique culinaire: par exemple un cocktail dînatoire pour un lancement de produit, un buffet pour un team building ou un repas d’affaires en petit comité. Les formats jusqu’à 100 personnes conviennent aux réceptions à taille humaine, avec une organisation claire de A à Z.

• Traiteur mariage Antibes pour cocktail, buffet ou repas convivial
• Traiteur séminaire Alpes-Maritimes pour entreprise, réunion ou team building
• Anniversaire privé avec buffet coloré et pièces à partager
• Cocktail de fin d’année ou inauguration professionnelle sur la Côte d’Azur
• Brunch événementiel pour lendemain de fête, réunion familiale ou réception matinale
• Chef à domicile pour dîner privé et service directement sur le lieu choisi

Zone d’intervention

Basé à Antibes, 06160, Le Mathye intervient sur la Côte d’Azur, dans les Alpes-Maritimes et en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Son positionnement local convient aux recherches de traiteur événementiel autour d’Antibes, pour des réceptions privées comme pour des événements professionnels.

• Traiteur Antibes et Juan-les-Pins pour brunchs, buffets et cocktails
• Traiteur Vallauris et traiteur Biot pour événements privés ou d’entreprise
• Traiteur Valbonne pour réceptions autour de Sophia Antipolis
• Traiteur Cannes, Le Cannet et Villeneuve-Loubet pour prestations sur la Côte d’Azur