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Traiteur · Le Porge
La Cuisine de Manu
Le Porge · Nouvelle-Aquitaine
La Cuisine de Manu, créée en 2019 par Emmanuel Goncalves au Porge, réunit traiteur événementiel, food truck et chef à domicile. Ancien chef du Pinasse Café au Cap-Ferret, Emmanuel travaille les produits de la mer et de saison, en menus sur mesure (y compris végétarien, vegan ou halal).
Formules : cocktail dînatoire, dîner à table, chef à domicile, livraison et cours de cuisine. Food truck et barnum se déplacent sur le Bassin d'Arcachon et Bordeaux ; l'été, prestations également à bord d'une pinasse. Laboratoire au 8 ZAE de la Gare, Le Porge.
Ce que propose ce traiteur
Prestations & spécialités
Prestations
Mariage
Séminaire d’entreprise
Anniversaire
Cocktail privé
Buffet
Cocktail d’entreprise
Cuisines
Française
Du terroir
Où il intervient
Localisation
Questions fréquentes
La Cuisine de Manu : on vous répond.
Quelles prestations propose La Cuisine de Manu ?
Ce traiteur intervient notamment sur ces formats : mariage, séminaire d’entreprise, anniversaire, cocktail privé et buffet. Précisez le vôtre en décrivant votre projet pour recevoir une proposition adaptée.
Quel type de cuisine propose La Cuisine de Manu ?
La carte est orientée française et du terroir. Les menus se construisent avec vous, en tenant compte des régimes particuliers et des allergies signalées à l'avance.
Où intervient La Cuisine de Manu ?
Ce traiteur est basé à Le Porge et intervient dans le secteur alentour. Indiquez le lieu exact de votre événement pour vérifier qu'il est couvert.
Combien coûte une prestation chez La Cuisine de Manu ?
Le budget dépend du format retenu (livraison simple, buffet, cocktail ou service à table), du nombre de convives, de la saison et des heures de présence de l'équipe. Raisonnez par postes plutôt qu'à un tarif unique, puis décrivez votre projet pour recevoir une proposition chiffrée par le traiteur.
Combien de temps à l'avance contacter La Cuisine de Manu ?
En haute saison (de mai à septembre et pendant les fêtes de fin d'année), comptez plusieurs mois d'avance, surtout pour un mariage. Pour un événement plus petit ou hors saison, quelques semaines suffisent souvent. Lancez votre demande tôt pour garder le choix de la date.
Comment demander un devis à La Cuisine de Manu ?
Décrivez votre événement en quelques minutes (date, nombre de convives, format, budget) et votre demande est transmise au traiteur, qui vous répond avec une proposition. C'est gratuit et sans engagement, et vous restez libre de comparer.
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